Skurna chokladkakor

Bakade dessa goda kakorna igår till mammas födelsedag, blev väldigt fint och gott resultat!

Recept:     Märtas skurna chokladkakor

* 200g margarin eller smör
* 2 ½ dl socker
* 5 dl vetemjöl
* 4 msk kakao
* 1 tsk bakpulver
* 1 msk vaniljsocker
* 1 ägg
Till pensling och granering
* 1 ägg
* pärlsocker

Gör så här : blanda alla ingredienserna till en smidig deg. Dela degen i 6 delar, forma dem till rullar.
Lägg dem på bakplåtspapper och platta till rullarna lite. pensla dem med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda i ugnen 200 grader i ca 15 min. Skär dem sedan varma i sneda 2cm breda bitar.
Klart!